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刺梨的营养价值

文章来源:农业门
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发布时间:2021-11-06 23:27:08

    刺梨可以养颜美容,人体缺乏维生素C时,可使皮肤变黑粗糙、头发干枯,且易引起面部生雀斑、蝴蝶斑、痤疮、口角炎、唇炎、脂溢性皮炎等皮肤病,而刺梨中含有多种维生素尤其是维生素C、E等活性成分相当丰富。因此,常吃刺梨能使皮肤白皙细嫩、养颜美容,并减少损容疾病的发生。能抗衰老,延长寿命。现代医学证明,人体自由基过多是导致组织细胞代谢失调,促使机体衰老的重要原因,而刺梨中大量的维生素C、维生素E等物质是天然的抗氧化剂,它能清除体内过多的自由基,直接或间接发挥抗衰老、延长寿命的功效。抗癌防癌。据我国医学家研究发现,刺梨含有超氧化物歧化酶、过氧化氧酶,以及原儿茶酸和-谷甾醇等抗癌活性物质,因而,具有抗癌防癌作用。(6)防治维生素C缺乏症。由于刺梨含维生素C量极高,乃水果中“维生素C之王”。正常人每日吃半个刺梨,即可满足机体对维生素C的需求,因此,它是一种理想的天然维生素食疗佳果。此外,刺梨还有利胆、保肝、增强生育能力等作用。

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   刺梨可以降低高血压,高血脂,糖尿病,暑热烦渴,食滞腹胀:刺梨100克洗净捣碎,萝卜100克切块,加水800毫升,煎至400毫升,去渣留汁,加入白糖适量。当茶饮。功能生津润燥,健脾开胃。缓解暑热烦渴,食欲不振,颜面黑斑,贫血,衰老:刺梨1000克洗净,加水1500毫升,大火烧开,小火煮熬1小时,加蜂蜜500毫升拌匀,浓缩成膏。10~20毫升/次,3次/日,用温开水送服。功能生津止渴,延年益寿,养颜美容。·体质虚弱,面色不华,早生白发,食欲不振,少气懒言。食用方法,鲜食:将刺梨的刺和种子去掉,就可以直接食用。糖渍:将刺梨去掉刺,与白糖一起放入瓷罐内腌制几日,每天用水冲饮,不仅风味独特,而且还可以起到保健、治病、美容的作用。浸酒:将刺梨去刺、去籽后,按照1:2的比例与白酒混合,过一段时间饮用,可以起到缓解疲劳、美容肌肤、提高性功能的作用。干制:将刺梨晒干后,直接泡水喝,对治疗癌症、高血压、心脏病等具有显著的效果。冷藏:将刺梨放入塑料袋中,放入冷库保存,可以保存1~2个月之久。

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